Đà Nẵng được mệnh danh là thành phố đáng sống nhất Việt Nam và là một trong những điểm du lịch lớn nhất ở miền Trung; đã và đang trở thành điểm đến hấp dẫn của nhiều du khách. Đến với Đà Nẵng, bạn như lạc chân vào thiên đường ẩm thực với rất nhiều các món ăn ngon. Cùng Web Gia Đình khám phá xem Đà Thành có những món ngon gì nhé!
MỤC LỤC
Đôi nét về thành phố Đà Nẵng
Thành phố Đà Nẵng nằm ở miền Trung Việt Nam với khoảng cách gần như chia đều giữa thủ đô Hà Nội và thành phố Hồ Chí Minh. Thiên nhiên ưu đãi cho Đà Nẵng nằm giữa vùng kế cận ba di sản văn hoá thế giới: Cố đô Huế, phố cổ Hội An và thánh địa Mỹ Sơn, chính vị trí này đã làm nổi rõ vai trò của thành phố Đà nẵng trong khu vực, đó là nơi đón tiếp, phục vụ, trung chuyển khách.
Không chỉ là tâm điểm của 03 di sản thế giới, thành phố Đà Nẵng còn có nhiều danh thắng tuyệt đẹp đến nỗi du khách khó có thể nào quên được sau khi đã đến thăm thành phố này. Với bãi biển đẹp, trải dài hơn 60km và cát trắng miên man, Biển Đà Nẵng được tạp chí Forbes của Mỹ bình chọn là 1 trong 6 bãi biển quyến rũ nhất hành tinh.
Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng là một thành phố du lịch với những chiếc cầu độc đáo, nhiều bãi biển quyến rũ, con người thân thiện. Nơi đây còn được nhiều du khách biết đến là một thiên đường ẩm thực đường phố, nơi đã tạo riêng cho mình một màu sắc riêng không lẫn với bất kì nơi nào khác. Đến với “thành phố đáng sống”, du khách có thể lê la nhiều hàng quán từ sáng đến đêm với sự biến chuyển mùi vị theo từng khung giờ.
Đà Nẵng ăn gì? Ăn ở đâu?
Thành phố Đà Nẵng thực sự là thiên đàng của những tâm hồn đam mê ăn uống. Danh sách món ngon Đà Nẵng dường như dài bất tận, cứ mỗi mùa lại thêm vài món mới xuất hiện. Vậy đâu là những món ăn đặc sản bạn phải thử, và ăn ở đâu thì ngon khi đi du lịch Đà Nẵng? Khám phá ngay danh sách những món ăn không thể bỏ qua khi đi du lịch tự túc ở Đà Nẵng nhé!
1. Mỳ Quảng – Món ăn không thể bỏ lỡ tại Đà Nẵng
Rất nhiều người thắc mắc tại sao mì Quảng có nguồn gốc từ Quảng Nam nhưng lại trở thành đặc sản của mảnh đất Đà Thành. Thực chất của vấn đề này là trước đây Đà Nẵng và Quảng Nam được sáp nhập thành một tỉnh, tuy đã được tách ra thành hai tỉnh riêng biệt nhưng món mì Quảng ở Đà Nẵng vẫn mang đặc trưng đúng với nguồn gốc.
Có lẽ đối với bất kì du khách nào khi đặt chân tới Đà Nẵng đều không quên thưởng thức món ăn ngon rẻ Đà Nẵng này. Mì Quảng được làm từ những nguyên liệu đơn giản như gà, cá lốc, thịt heo và tôm…ăn với sợi mì chan nước lèo và ăn kèm với bánh đa nướng, rau sống, gia vị. Tuy là món ăn bình dân nhưng mì Quảng lại trở thành thương hiệu đặc sản của nhiều du khách khi tới Đà Nẵng.
Gợi ý địa chỉ ăn mì Quảng ngon ở Đà Nẵng
- Mì Quảng bà Mua: 19-21 Trần Bình Trọng & 231 Đống Đa
- Mì Xứ Quảng: số 2 Phan Đăng Lưu, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
- Mì Quảng bà Vị: 166 Lê Đình Dương, Quận Hải Châu
- Mì Quảng Bà Lữ: 126 Hàm Nghi, Quận Hải Châu
2. Gỏi cá Nam Ô Đà Nẵng
Gỏi cá Nam Ô là một trong những món ăn ngon Đà Nẵng mà các bạn không thể bỏ qua. Gỏi cá ngon đều phải làm từ những con cá tươi thì thịt mới ngọt và ăn không bị tanh. Tại vùng Nam Ô của Đà Nẵng, các bạn có thể dễ dàng bắt gặp những nhà hàng, quán ăn có phục vụ đặc sản này. Lưu ý gỏi cá là đồ sống nên bạn nào bụng dạ yếu hãy cân nhắc trước khi ăn.
Lưu ngay địa chỉ gỏi cá Nam Ô ngon ở Đà Nẵng
- Quán Thanh Hương: 1029, Nguyễn Lương Bằng, Q.Liên Chiểu
- Gỏi cá Cẩm Tú: 950 Nguyễn Lương Bằng, Quận Liên Chiểu
3. Bánh xèo
Bánh xèo thuộc top những món ăn hấp dẫn Đà Nẵng mà bạn nhất định phải thử khi ghé đến thành phố biển này. Vỏ bánh xèo giòn, vàng rụm được làm loại gạo ngon ở đất Quảng. Nhân bánh xèo đầy ụ nào là thịt bò ướp gia vị, tôm sú đỏ tươi, giá giòn dai. Nước chấm pha chế sền sệt màu nâm đậm, ngọt mặn hòa quyện.
Địa chỉ bán bánh xèo tại Đà Nẵng
- Quán Bà Dưỡng: K280/23 Hoàng Diệu, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
- Quán cô Mười: 23 Châu Thị Vĩnh Tế, quận Ngũ Hành Sơn, TP. Đà Nẵng
4. Bánh tráng cuốn thịt heo
ánh tráng cuốn thịt heo thì vùng nào cũng có, nhưng Đà Nẵng “ghi điểm” với miếng thịt heo mềm, mỏng, bì béo ngậy kèm chút mỡ chạy dọc theo thớ thịt cực hấp dẫn.
Địa chỉ nơi bán bánh tráng cuốn thịt heo
- Quán Trần: 4 Lê Duẩn, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
- Quán Mậu: 35 Đỗ Thức Tịnh, quận Cẩm Lệ, TP. Đà Nẵng
5. Chè Sầu Liên đặc sản Đà Nẵng
Một món ăn đặc sản ngon, bổ, rẻ ở Đà Nẵng nữa mà các bạn nên thưởng thức đó là chè sầu Liên. Chè sầu cô Liên khi ăn vừa mát, vừa béo lại bán giá chỉ 20k/bát thôi, rất sinh viên luôn.
Bỏ túi ngay địa chỉ các quán chè Sầu Liên ngon
- 175 Hải Phòng, P. Tân Chính, Quận Thanh Khê
- 189 Hoàng Diệu, Quận Hải Châu
- 320 Điện Biên Phủ
6. Bún Mắm nêm Đà Nẵng
Bún mắm là món ngon Đà Nẵng quen thuộc với người dân thành phố. Mắm chắc chắn là gia vị quan trọng nhất tạo nên độ ngon của món ăn này rồi. Vị mắm đặc trưng, thơm đậm đà thêm chút cay cay khiến bạn ăn mãi vẫn thèm mê ly. Một tô bún mắm cũng những lát thịt heo mỏng và rau sống xanh tươi sẽ khiến bạn no bụng buổi xế chiều đó.
Địa chỉ quán bún mắn tại Đà Nẵng
- Bún mắm Ngọc Đà Nẵng: 20 Đoàn Thị Điểm, Hải Châu, TP. Đà Nẵng
- Bún mắm bà Vân: 23/14 Trần Kế Xương, Hải Châu, TP. Đà Nẵng
- Bún mắm bà Thuyên Đà Nẵng: K424/03 Lê Duẫn, Thanh Khê, TP. Đà Nẵng
7. Bánh tráng kẹp
Các bạn mê ăn vặt thì phải thử bánh tráng kẹp (bánh tráng nướng). Khách du lịch đến Đà Nẵng đều “phát ngất” với loại bánh tráng nướng trứng kèm pate, ruốc, xúc xích, bò khô, hành phi… mang lại vị béo giòn tan.
Địa chỉ nơi bán bánh tráng kẹp ngon ở Đà Nẵng
- Bánh tráng kẹp Dì Hoa: 62/2A Núi Thành, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
- Bánh tráng kẹp kiệt Trần Kế Xương: 9/3 Đoàn Thị Điểm, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
- Bánh tráng kẹp Dì Hoàng: K142/46/09 Điện Biên Phủ, quận Thanh Khê, TP. Đà Nẵng
8. Bánh Bèo
Bánh bèo chén trắng ngần, nóng hổi được rắc thịt tôm, hành tỏi, tóp mỡ là món ăn xế chiều không thể thiếu trong chuyến du lịch Đà Nẵng sắp đến của bạn.
Gợi ý quán bánh bèo ngon ở Đà Nẵng
- Bánh bèo Bà Bé: 100 Hoàng Văn Thụ, Hải Châu, TP. Đà Nẵng
- Quán Tâm: 291 Nguyễn Chí Thanh, Phước Ninh, Hải Châu, TP. Đà Nẵng
- Quán Vân: 13A Thanh Tịnh, Liên Chiểu, TP. Đà Nẵng
9. Bánh Canh Ruộng
Bánh canh ruộng là món ngon Đà Nẵng nổi tiếng từ bao lớp người dân xa xưa. Từng con bánh canh mềm mại, dai và dài được tạo ra từ những loại gạo ngon nhất. Ăn cùng với đó là những cá chỉ vàng, hoặc cá ngừ được tẩm gia vị rồi nướng vừa phải.
Nước dùng bánh canh nóng hổi, sền sệt ăn đậm đà ngọt nhẹ rất là ngon. Vừa no vừa rẻ ngại gì không thử ngay đi?
Địa chỉ nơi bán bánh canh ngon
- Quán bánh canh Thu: Lô 22 Nguyễn Chí Thanh, quận Hải Châu, Đà Nẵng
- Quán bánh canh Tơ: 140 Lê Đình Dương, P. Hải Châu 2, quận Hải Châu, Đà Nẵng
10. Đặc sản chè xoa xoa hạt lựu Đà Nẵng
Thêm một món ăn đặc sản Đà Nẵng để các bạn lựa chọn đó là chè xoa xoa hạt lựu. Món chè này không chỉ ngon ngọt, mát lạnh mà còn rất đẹp mắt nữa nên nếu bạn đi chơi về nóng nực, mệt mỏi thì cứ làm ngay một cốc chè là sẽ lấy lại tinh thần ngay.
Ăn chè xoa xoa hạt lựu ở đâu Đà Nẵng?
- 46 Trần Bình Trọng, Hải Châu 1, Hải Châu
- 187, Hải Thanh, Thanh Khê, Đà Nẵng
- 103 đường Phan Thanh Đà Nẵng
- Chợ Cồn, Đà Nẵng
11. Bánh Nậm
Bánh nậm được làm từ bột gạo, có hình chữ nhật, được gói trong lá chuối xanh và mỏng hơn bánh bèo. Bánh có nhân tôm bằm và thịt ba chỉ xào. Mùi lá quyện cùng vị béo ngậy của nhân bánh, chấm mắm tan mềm trong miệng.
Lưu ngay địa chỉ bán bánh nậm tại Đà Nẵng
- Quán An Thành : 510 Nguyễn Tri Phương, Quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
- Quán Cô Tiên: K164/1 Hoàng Diệu, Quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
12. Hải Sản
Sự dồi dào và phong phú từ nguồn hải sản Đà Nãng đem đến cho du khách nhiều sự lựa chọn ăn uống. Một số món hải sản ngon “nhức nhối” được nhiều người biết đến như: mực nướng muối ớt/ sa tế, mực cơm béo ngậy, sò điệp nướng phô mai/ mỡ hành, ốc, cua Huỳnh Đế, nghêu hấp sả…
Địa chỉ ăn hải sản ở Đà Nẵng
- Quán Lộng Gió: Lô 5 – 6 – 7 Trần Hưng Đạo, Quận Sơn Trà,TP. Đà Nẵng
- Cua Biển Quán: Lô 10, Võ Nguyên Giáp, Quận Sơn Trà, TP. Đà Nẵng
- Chợ hải sản ăn liền: ngã ba đường Hoàng Sa cắt Lê Đức Thọ, quận Sơn Trà, TP. Đà Nẵng
- Quán Cây Dừa 1: 417-413 Đường Nguyễn Tất Thành, TP. Đà Nẵng
13. Bê Thui Cầu Mống đặc sản Đà Nẵng
Bê thui Cầu Mống là đặc sản Đà Nẵng mà các tín đồ thích ăn ngon khi đi du lịch phải thử. Thịt bê thui chín mềm, lớp da mềm giòn được thái mỏng vừa ăn. Cuộn thịt với rau sống chấm nước mắm, ăn vào là cảm được ngay vị thịt ngon ngọt, nước mắm mặn mà thơm cay khó cưỡng.
Địa chỉ ăn bê thui Cầu Mống ngon ở Đà Nẵng
- Quán Rô: 8 Bắc Sơn, quận Cẩm Lệ, TP. Đà Nẵng
- Quán Ngọc Lan: 895 Ngô Quyền, quận Sơn Trà, TP. Đà Nẵng
- Quán Hương: 18 Lê Quý Đôn, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
14. Món ăn vặt Mít trộn
Món ăn vặt khá phổ biến với người dân Đà Nẵng chính là mít trộn. Người ta dùng mít non luộc chín rồi xé sợi, trộn với bì heo luộc, thịt ba rọi thái mỏng, cho chút rau răm, húng, rắc đậu phộng và hành phi. Tất cả tạo nên món ăn vặt khá ngon miệng và bắt mắt.
Quán ăn mít trộn ngon ở Đà Nẵng
- Quán mít trộn Bà Già: 47/25 đường Lý Thái Tổ, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
- Quán Mít trộn Dì Anh: 34 Phạm Văn Nghị, quận Thanh Khê, TP. Đà Nẵng
15. Ốc trộn Đà Nẵng
Ốc ở Đà Nẵng vô cùng đa dạng với các loại ốc hút, ốc xào, ốc luộc, ốc hấp, ốc trộn trở thành món ăn quen thuộc của người Đà Nẵng đặc biệt là vào buổi tối. Nếu bạn thích ăn ốc thì hãy tới Đà Nẵng để cảm nhận sự phong phú của những món ăn làm từ ốc ở nơi đây.
Bỏ túi ngay địa chỉ ăn ốc trộn ngon ở Đà Nẵng
- Ốc Zè Zè: 19 Núi Thành, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
- Ốc Ken Sài Gòn – Núi Thành: 146 Núi Thành, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
- Ốc Hút Đĩa Bay: Đường 2/9, quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
16. Bánh tổ – món ăn truyền thống vào dịp Tếp của Đà Nẵng
Bánh tổ là món ăn truyền thống vào dịp tết cổ truyền của xứ Quảng Nam – Đà Nẵng. Nếu đến Đà Nẵng dịp tết, bạn nhất định phải thử qua món bánh này nha. Bánh tươi có vị ngọt bùi của mè, còn nếu để lâu chiên lên sẽ vừa dẻo, vừa giòn đó.
Địa chỉ mua bánh tổ đặc sản
- Quán Bà Cái: 74 Trưng Nữ Vương, Hải Châu
- Siêu thị Đại Lộc Phát: 12 Hoàng Hoa Thám
17. Tré
Tré là món ăn phổ biến trong mâm cơm ngày Tết của các gia đình miền Trung. Mặc dù cách chế biến không cầu kỳ, nhưng nguồn nguyên liệu tươi ngon, chọn lọc đã tạo nên hương vị tuyệt hảo của món tré Đà Nẵng.
Các địa điểm bán tré ngon nức tiếng Đà Nẵng cho bạn tham khảo
- Cửa hàng Tré Bà Đệ: 81 Hải Phòng, Hải Châu
- Tré Cô Lễ: 53 Hải Phòng, Hải Châu
- Quán Tré Bà Trinh: Kiệt 196 Trần Cao Vân, Thanh Khê
Đặc Sản Đà Nẵng mua về làm quà không thể bỏ lỡ
Kết thúc chuyến đi Đà Nẵng của mình, bạn đang muốn tìm những món quà nho nhỏ về làm quà? Quả là khó để mang về nhà những mỳ Quảng, bún mắm hay bánh xèo, nhưng hãy yên tâm vì thành phố biển xinh đẹp này vẫn còn rất nhiều món đặc sản khô Đà Nẵng mang đầy đủ hương vị đặc trưng nơi đây. Cùng điểm qua những đặc sản nổi tiếng nhất ở đây nhé!
1. Mực rim me nổi tiếng Đà Nẵng
Đây là đặc sản biển ngon, hấp dẫn và đang được săn lùng nhiều nhất trong những món đặc sản được mua về làm quà tặng của khách du lịch.
Sản phẩm có vị mặn đậm đà, giòn dai và được chế biến bằng cách tẩm đường, me tươi, ớt và nước mắm cho ngấm đều và sau đó đặt hỗn hợp lên bếp lửa riu riu, đảo đi đảo lại nhiều lần sao cho sản phẩm không bị cháy. Với vị chua, mặn, ngọt thì mực rim me Đà Nẵng xứng đáng là đặc sản số 1 trong số những đặc sản ở đây.
Giá mực rim me Đà Nẵng: 150k/ 500 gram
2. Rong biển Mỹ Khê
Có nguồn gốc từ vùng biển Mỹ Khê, Sơn Trà tỉnh Đà Nẵng, rong biển Mỹ Khê nổi tiếng là đặc sản được rất nhiều người tin yêu và lựa chọn làm quà tặng hoặc mua về sử dụng trong gia đình.
Sản phẩm có khả năng thanh nhiệt cơ thể rất thích hợp để nấu canh, xào hay làm gỏi cuốn, nhất là trong những ngày hè nóng nực như thế này. Cũng giống như rong biển Hàn Quốc, rong biển Mỹ Khê cũng có thể được sử dụng làm các món ăn tươi mát và tiện lợi như kimbap, canh rong biển, … rất bổ dưỡng cho cơ thể và hữu ích trong việc làm đẹp.
Giá một gói rong biển: 35k/ 40g – 500k/1kg
3. Nai khô đặc sản Đà Nẵng
Thêm một món đặc sản nữa mà bạn không nên bỏ qua đó là nai khô Đà Nẵng, sản phẩm được cung cấp từ các trang trại chăn nuôi nai ở các vùng lân cận. Đây là món ăn khá là mới mẻ và khác lạ nên cũng tạo được điểm khác biệt lớn so với những món đặc sản thông thường khác.
Giá tùy vào số lượng được tính : 250g/ 170k – 500g/ 300k hạn sử dụng 9 tháng
4. Cá bò khô rim cay Đà Nẵng
Cá bò khô rim cay thường được biết đến là một trong những đặc sản mới lạ, độc đáo tại thành phố biển thơ mộng này. Do đó, sản phẩm cũng rất được ưa chuộng và phổ biến nơi đây, nhất là ở những quán ăn đường phố.
Về màu sắc thì cá bò khô rim cay Đà Nẵng có màu đỏ chót nhờ việc rim với ớt cay thêm vào đó là độ ngọt lịm nhờ trộn chung với đường.
Giá cá bò khô rim khoảng: 150k/ hộp/ 500g
5. Mắm ruốc
Là một cách chế biến từ ruốc ngâm muối sau đó rải đều phơi khoảng vài giờ nắng rồi cho vào cối đá xay thật nhuyễn với muối mặn… và được để quá trình lên men bằng gạo thính, đôi khi người làm mắm ruốc còn cho thêm ít rượu để làm “thơm” hơn và thúc đẩy nhanh quá trình lên men của ruốc
Thử hình dung bạn dùng món mắm ruốc này mà chấm với rau thì ôi thôi ngon khỏi phải nói, không cần chế biến, chỉ mở hộp và đổ một ít vào chén rồi cả nhà cùng thưởng thức hương vị đặc biệt của nó.
Tham khảo giá mắm ruốc: 75k/500g
6. Nước mắm Nam Ô
Nước mắm Nam Ô được làm thủ công bằng những hương liệu hoàn toàn tự nhiên, trải qua quy trình chưng cất để cho ra hương vị không lẫn vào đâu được này. hương vị ngon đặt biệt của nó, không như nhưng loại nước mắm bán trên thị trường.
Giá nước mắm Nam Ô ngon: 150,000₫/ lốc 2 chai 1.2 Kg
7. Chả bò Đà Nẵng
Chả bò là đặc sản được nhiều du khách chọn mua, nhất là các chị em phụ nữ. Không giống như những món đặc sản khác, món đặc sản này là món ăn độc quyền của người Đà Nẵng, hầu như rất ít nhà sản xuất nào có thể làm được hương vị đặc trưng của món ăn này.
Giá tham khảo: 310,000₫/ 2 đòn 1 Kg
8. Bò khô
Món bò khô Đà Nẵng được nhiều du khách chọn mua làm quà vì sự đa dạng và đặc biệt của nó. Có rất nhiều món bò khô được chế biến từ những thớ thịt bò thơm ngon như: Bò khô lát Đà Nẵng, bò khô sợi Đà Nẵng, Bò khô viên Đà Nẵng.
Tùy từng cách chế biến khác nhau mà hương vị bò khô Đà Nẵng sẽ khác nhau. Nhưng mà vẫn mạng hương vị mặn mà truyền thống của con người miền Trung nơi đây.
Tham khảo giá bò khô Đà Nẵng: 250,000₫/ hộp 500 gram
9. Ghẹ sữa ram Đà Nẵng
Ghẹ sửa là món ăn dường như quá quen thuộc đối với người dân miền Trung, những người sống cạnh biển nhưng nó là món ăn dường như xa xỉ đối với khách ở phương xa nơi mà đến với biển không dễ dàng.
Giá khoảng: 89,000₫/ 250 gram
10. Khô cá đuối Đà Nẵng
Đến Đà Nẵng mà bạn không thưởng thức món cá đuối nướng ở đây thì thật hối tiếc, đây là món đặc sản vô cùng ngon và rẻ, được nhâm nhi món này bên biển, cùng cụng ly với bàn bè thì còn gì bằng.
Ngoài món cá đuối nướng thì Đà Nẵng còn có đặc sản là món cá đuối phơi khô, chỉ cần đem về chế biến sơ là có một món ăn vô cùng tuyệt vời rồi.
Khô cá đuối có gái khoảng: 160,000₫/ 500 gram
11. Bánh khô mè bà Liễu
Bánh khô mè bà Liễu là món ăn nổi tiếng Đà Nẵng và rất được săn đón của khách du lịch. Có thể nói, đây là một trong những món đặc sản gia truyền của thành phố biển Đà Nẵng. Đây cũng là một món ăn khó quên bởi độ ngon, giòn, xốp kết hợp với sự thanh ngọt khó cưỡng của người dân Quảng Đà.
Giá bán của sản phẩm này thường là 32.000đ/250 gram/hộp.
12. Tré bà Đệ
Một cái tên nghe tưởng lạ mà lạ không tưởng đó là tré bà Đệ. Đây cũng được xem như một trong những món đặc sản gia truyền nức tiếng ở Đà Nẵng. Sản phẩm được làm từ thịt heo nạc và ba chỉ xát mỏng và ướp cùng với các loại gia vị cần thiết, sau đó gói bằng lá chuối và ủ chúng trong vòng từ 2 ~ 3 ngày là có thể ăn được rồi.
Giá sản phẩm thường là 135.000đ/hộp 10 chiếc.
13. Cá thu câu một nắng ngon Đà Nẵng
Cá thu có thể dùng để ăn khi còn tươi và ngon nhất là cá thu đã phơi qua một nắng, khi đó cá đã được ráo nước nên có vị ngọt và mùi thơm đặc trưng riêng. Bạn có thể chế biến cá thu theo nhiều kiểu khác nhau, chẳng hạn: rán, sốt cà chua hay kho với nước chè tươi và khẩu mía.
Cách nhận dạng cá thu phấn là trên bề mặt da cá sẽ có bụi phấn xuất hiện. Cách bảo quản cá thu rất đơn giản, bạn chỉ cần dùng giấy báo gói từng miếng một và cho vào ngăn đá của tủ lạnh để bảo quản.
Giá cá thu câu một nắng thường là 290.000đ/kg.
14. Trà sâm dứa hoa lài (đặc sản thượng hạng)
Nếu miền Bắc nổi tiếng với chè Thái Nguyên bởi vị đậm đà, ngọt chát thì miền Trung lại được biết đến với trà cung đình Huế nức tiếng – Đây là loại trà được chế biến từ nhiều loại thảo mộc khác nhau rất bổ dưỡng cho sức khỏe con người. Riêng ở khu vực miền Nam thì ắt hẳn bạn sẽ không thể nào quên được mùi vị thơm mát, độc đáo, dịu nhẹ và ngọt thanh của trà sâm dứa ở nơi thành phố biển Đà Nẵng xinh đẹp này.
Điểm nổi bật của trà sâm dứa Đà Nẵng là mùi vị của nó rất đặc trưng mang đậm chất riêng và chất lượng hơn so với những loại chè thông thường. Trà có tác dụng an thần nên rất tốt cho những người thường xuyên bị mất ngủ kinh niên. Chắc hẳn đây sẽ là một món quà thật ý nghĩa và sang trọng khi tặng người thân và bạn bè.
Giá bán của 1 kg trà sâm dứa thường là 290.000đ.
15. Cá thiều khô Đà Nẵng
Sau khi ướp các phụ gia vào trộn với cá để độ hơn nửa giờ cho thấm đều, rồi vớt cá ra, phơi cho ráo, nếu nắng tốt phơi 2 nắng, còn nắng yếu phơi cả tuần mới cho vô bọc nylon hàn kín miệng, tránh hơi gió làm mất mùi.
Nói chung kỹ thuật ướp trên căn bản là vậy, nhưng còn bí quyết của mỗi cơ sở tùy thuộc tay nghề cá nhân để thu hút sự ưa chuộng của khách hàng. Kỹ thuật tuy làm bằng phương pháp thủ công, nhưng rất tỉ mỉ và công phu.
Giá bán cá thiều khô khoảng: 119,000₫/ hộp 250 gram
Lời kết
Các món ăn và đặc sản của Đà Nẵng thật là hấp dẫn phải không nào? Qua bài viết này, hy vọng các bạn sẽ có một chuyến du lịch Đà Nẵng với những trải nghiệm tuyệt vời nhất với cảnh quan và những món ăn của nơi này.
>>> Xem thêm tại đây: Đà Lạt ăn gì?
