Vũng Tàu từ lâu đã được xem là một điểm đến du lịch hấp dẫn, bởi những vẻ đẹp tự nhiên của mình. Dù đến bất cứ đâu trong chuyến du lịch Vũng Tàu, du khách cũng sẽ bị cuốn hút bởi phong cảnh của nơi đây. Không chỉ có phong cảnh đẹp Vũng Tàu còn hút hồn khách du lịch bằng những món đặc sản vô cũng hấp dẫn.
Nếu bạn có dịp du lịch tới đây thì hãy dành một chút thời gian để có thể thưởng thức các món đặc sản Vũng Tàu nổi tiếng mà Web Gia đình đã tổng hợp qua bài viết dưới đây nhé.
MỤC LỤC
Du lịch Vũng Tàu có gì hấp dẫn?
Vũng Tàu là thành phố biển thuộc tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu. Cách trung tâm thành phố Hồ Chí Minh chỉ khoảng 3 tiếng lái xe, với đường bờ biển trải dài 20km, Vũng Tàu là một trong những điểm đến yêu thích của du khách phía Nam.
Đến với Vũng Tàu bạn sẽ có cảm giác bình yên, dễ chịu với những con đường rộng rãi, thoáng đãng. Dưới là biển xanh, trên là những ngọn núi to, núi nhỏ, cùng những ngôi chùa thanh tịnh… Tất cả tạo nên một Vũng Tàu đầy ma lực, một thành phố Vũng Tàu không chỉ hiền hòa bình dị mà còn vô vàn những danh lam thắng cảnh nổi tiếng.
Ở Vũng Tàu quanh năm là mùa du lịch vì nhiệt độ không khi nào quá lạnh hay quá nóng. Bạn chỉ cần theo dõi bản tin dự báo thời tiết để tránh du lịch Vũng Tàu khi có mưa bão. Ngoài ra, vào ngày cuối tuần và các dịp lễ tết, Vũng Tàu thu hút rất đông khách du lịch, giá cả các dịch vụ đều tăng cao.
Bãi Sau là bãi biển thường được khách du lịch Vũng Tàu lựa chọn để tắm biến nhất. Ngoài ra, Vũng Tàu cũng có những điểm tham quan đáng chú ý như Tượng Chúa Kitô Vua trên núi Nhỏ, Chùa Thích Ca Phật Đài và tòa Bạch Dinh nằm sát biển. Lễ hội Nghinh Ông và lễ hội Dinh Cô là hai lễ hội văn hóa nổi bật nhất của Vũng Tàu.
Đặc sản Vũng Tàu du khách không thể bỏ lỡ
Vũng Tàu không chỉ sở hữu nhiều bãi biển đẹp và cơ sở hạ tầng được đầu tư hoàn chỉnh mà còn có rất nhiều món ăn ngon.
1. Lẩu cá đuối
Món đầu tiên trong danh sách những món đặc sản được nhiều du khách yêu thích lựa chọn khi đến Vũng Tàu du lịch đó chính là lẩu cá đuối. Đảm bảo có dịp thưởng thức du khách sẽ thích món ăn cực ngon mà giá lại siêu rẻ này cho mà xem.
Lẩu cá đuối được làm từ những con cá đuối tươi ngon nhất, nước dùng ngọt thanh được nêm nếm gia vị đầy đủ cũng những loại rau củ tươi, sạch và an toàn. Nhất là khi thời tiết lạnh được thưởng thức một nồi lẩu cá đuối nóng hổi, thơm ngon thì còn gì bằng.
Một nồi lẩu giá chỉ từ 130.000đ – 200.000đ nên rất vừa túi tiền của du khách. Do đó không là gì khi món ăn này ngày càng được du khách yêu thích và lựa chọn thưởng thức mỗi khi đến Vũng Tàu du lịch.
2. Tiết canh tôm hùm Long Hải
Đến Vũng Tàu du khách sẽ có cơ hội thưởng thức món đặc sản có một không hai đó chính tiết canh tôm hùm. Nghe thôi cũng thấy tò mò rồi đúng không nào?
Du khách muốn thưởng thức món ăn độc đáo và cực ngon này thì hãy đến Long Hải – một thị trấn thuộc huyện Long Điền nơi có tôm hùm giàu dinh dưỡng và ngon nhất Vũng Tàu. Muốn có được món tiết canh tôm hùm ngon nức tiếng thì việc chọn lựa nguyên liệu cũng rất quan trọng.
Thực tế có khá nhiều loại tôm hùm khác nhau nhưng tôm hùm rồng; là loại làm tiết canh ngon nhất. Tiết canh tôm hùm rất ít nhưng đổi lại là sự độc lạ khiến du khách thích thú khi thưởng thức. Du khách khi ăn sẽ cảm nhận được phần thịt tôm mềm lẫn với tiết tôm ăn như rau câu, có vị mằn mặn; ngòn ngọt tất cả tạo nên một hương vị mới lạ hấp dẫn du khách.
3. Gỏi cá mai
Nếu nói về đặc sản Vũng Tàu mà nhắc tới món gỏi cá mai thì là một thiếu sót rất lớn. Đặc sản này được làm từ loài cá mai sinh sống khá đông đúc ở vùng biển Vũng Tàu. Sau khi đánh bắt cá về sẽ được đánh vẩy rửa sạch sẽ; xương cá sẽ được rút ra rồi ướp giấm, tỏi, chanh; ớt để làm chín cá, cuối cùng là trộn với thính để dậy lên mùi thơm.
4. Bánh hỏi An Nhất
Bánh hỏi An Nhất cũng là một món ăn nổi tiếng; được du khách truyền tai nhau khi đến với Vũng Tàu. Món ăn này được bắt nguồn từ người dân ở xã An Nhất, huyện Long Điền. Món bánh hỏi An Ninh được chế biến cũng rất kỳ công.
Nguyên liệu chính là từ loại gạo thơm địa phương; kết hợp cùng bí quyết pha chế bột truyền thống và đôi tay khéo léo của người làm; đã tạo nên một món ăn ngon nức tiếng Vũng Tàu. Du khách sẽ được thưởng thức những miếng bánh hỏi đẹp mắt với màu trắng tinh; khi ăn cảm nhận được mùi thơm của gạo; càng nhai sẽ càng cảm nhận được vị ngọt, dẻo, dai của bánh.
5. Lẩu súng Phước Hải
Món lẩu súng cũng là một đặc sản nổi tiếng lâu đời ở Vũng Tàu nói chung và vùng biển Phước Hải nói riêng. Món lẩu súng ngon chuẩn vị chính là sử dụng những nguyên liệu tươi ngon để chế biến.
Trong nồi lẩu sẽ có cá, bông súng cùng rất nhiều gia vị khác nhau tạo nên nước lẩu ngon đậm vị của món ăn đặc trưng của vùng biển Vũng Tàu mà không một nơi nào có được. Khi ăn lẩu súng du khách sẽ cảm nhận được nước lẩu ngọt; vừa ăn, có vị chua của me, vị ngọt bùi của cá; mùi thơm của sả cùng vị tương hột độc đáo giúp món lẩu trở nên ngon và hấp dẫn hơn. Đảm bảo du khách ăn một lần sẽ không thể quên.
6. Ốc Vú Nàng
Ốc Vú Nàng là một món đặc sản quý hiếm ở Côn Đảo và nổi tiếng; là món ngon khó cưỡng mà hầu hết du khách nào đến Vũng Tàu; cũng đều mong muốn thưởng thức. Ốc Vú Nàng sẽ được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon khác nhau; nên du khách có thể thoải mái lựa chọn theo sở thích.
Du khách có thể chọn Ốc Vú Nàng nướng, luộc, làm gỏi hay làm món trộn đều rất ngon. Trong đó, ốc vú nàng luộc là được ưa chuộng nhất vì dễ làm mà hương vị vẫn được giữ nguyên. Sự khác biệt của món Ốc Vú Nàng đó là không quá béo như thịt; không dai như sò, ngao và không nhỏ như hàu. Đến Vũng Tàu du khách đừng bỏ qua món ăn siêu ngon; hấp dẫn và bổ dưỡng từ Ốc Vú Nàng nhé!
7. Bánh xèo Long Hải
Bánh xèo là món ăn quen thuộc của người dân Việt Nam. Nhưng ở mỗi vùng miền thì món bánh xèo sẽ có những hương vị khác nhau. Do đó, đến với Vũng Tàu du khách sẽ có cơ hội thưởng thức món bánh xèo trứ danh, thơm ngon hấp dẫn.
Bánh xèo Long Hải mang nét đặc trưng rất riêng và được làm từ những nguyên liệu tốt nhất và sự tỉ mỉ của người chế biến để tạo nên những chiếc bánh xèo vàng tươi, giòn tan, thơm ngon, nhân tươi ngon kết hợp với nước chấm được pha chế theo công thức đặc biệt tạo cho món bánh này hương vị ngon khó cưỡng.
8. Bánh khọt Vũng Tàu
Bánh khọt là một trong 12 món ăn Việt Nam được xác lập kỷ lục châu Á. Món ăn này cũng rất nổi tiếng ở Vũng Tàu. Chẳng cần quá cầu kỳ nhưng nét dân dã, hương vị khó trộn lẫn của món bánh khọt Vũng Tàu đã làm xiêu lòng rất nhiều du khách khi đến đây du lịch.
Những miếng bánh khọt nóng hổi kết hợp với nước chấm được pha chế theo công thức riêng tất cả hòa quyện kích thích nơi đầu lưỡi mang đến hương vị thơm ngon cho món ăn dân dã này. Nhất là ở Vũng Tàu vào những buổi chiều mát lộng gió hay se se lạnh mà được thưởng thức bánh khọt nóng hổi cũng như ngắm nhìn cảnh đẹp của thành phố thì chắc chắn sẽ là một trải nghiệm khó quên.
9. Mì “thảy”
Mì “thảy” là một món ăn độc đáo ở Vũng Tàu thu hút du khách thưởng thức. Món ăn có một không hai này khiến du khách phải trầm trồ thích thú khi thưởng thức.
Nếu du khách muốn ăn món này ngon chuẩn vị thì hãy đến quán Mì Thảy Nghiệp Ký sẽ là lựa chọn dành cho bạn. Mì thảy được làm theo dạng người Hoa và làm từ trứng gà nguyên chất. Chính vì thế, mà mì thảy ở đây có độ dai vừa phải, béo và thơm. Hơn nữa, nước dùng của mì luôn trong vắt và đậm đà, ngọt từ xương hầm và sườn non.
Món mì thảy này có hương vị đặc trưng nên luôn thu hút người dân địa phương và cả du khách khi đến Vũng Tàu du lịch. Điểm làm nên sức hút đặc biệt của món mì này chính là bác chủ quán không dùng phương pháp ém mì như những nhà hàng bình thường đó mà bác dùng chiêu “thảy mì” cực kì đẹp mắt và ấn tượng nên khiến du khách rất thích thú.
10. Kem Alibaba
Kem Alibaba là một trong những món ăn đặc sản Vũng Tàu được nhiều người thích nhất khi đến với thành phố biển này. Mỗi du khách đều đến đây mà thưởng thức hương vị cùng với nhiều màu sắc khác nhau để du khách lựa chọn.
Một ly kem ở đây vô cùng đốc đáo, kem dẻo và thơm được đặt trong môt cái ly và bánh hình cái phễu úp ngược lên kem vô vùng thú vị. Ngồi tận hưởng những cơn gió biển mát mẻ, vừa thưởng thức ly kem mát lạnh thì không còn gì bằng.
11. Gà nướng 45
Nếu bạn có dự định nghỉ dưỡng tại biển Hồ Cốc, Hồ Tràm hay Bình Châu thì hãy thưởng thức ngay món gà nướng 45 nhé. Một trong những đặc sản nổi tiếng tại Vũng Tàu.
Gà nướng có màu vàng ươm óng ánh, thịt dai mềm vừa phải với vị mặn, ngọt và cay tạo nên một hương vị khó cưỡng lại được. Đi kèm với món ăn này sẽ không thể thiếu những chén muối ớt chanh kèm theo húng lủi, dưa leo, rau thơm,…
12. Cháo Hàu Long Sơn
Trong số những đặc sản Vũng Tàu thì cháo Hàu Long Sơn là món ăn “hút hồn” hầu hết những ai có dịp thưởng thức qua. Với hương vị béo ngọt, thơm ngon khiến cho bất kỳ ai ăn một lần thôi sẽ nhớ mãi.
Cháo được nấu từ loại gạo thơm ngon hoà quyện cùng với vị béo ngậy; ngọt thanh tự nhiên của những chú hàu tươi, thêm một chút hành ngò xắt nhuyễn và một ít tiê, đem tới cho bạn một món ăn không thể nào quên được khi du lịch tới Vũng Tàu.
13. Bánh canh Long Hương
Nằm ngay cổng chào Thành phố Bà Rịa sẽ là một thiếu sót rất lớn nếu không ghé qua hàng bánh canh giò heo nức tiếng gần xa. Giá cho một tô bánh canh ở đây là 40k/phần.
Không quá cầu kỳ, phần ăn đơn giản với sợi bánh, thịt heo và nước dùng…ấy vậy mà ngon cực kỳ. Nước dùng ngọt thanh do được ninh từ cá biển; tôm và xương ống kết hợp với sợi bánh canh được làm bằng bột lọc mềm; nhưng dai và không bị bở hoặc gãy nát. Kèm theo đó thịt heo với các thành phần như: giò, thịt nạc, xương,…chấm cùng nước chấm đậm đà càng làm tăng thêm hương vị thơm ngon cho món ăn quen thuộc.
Đặc sản Vũng Tàu làm quà
Dưới đây Web Gia Đình sẽ chia sẻ top 15 món ăn đặc sản Vũng Tàu nổi tiếng và mua về làm quà nhiều nhất nhé
-
Bánh bông lan trứng muối
Với những người yêu thích ẩm thực Vũng Tàu thì có lẽ sẽ không bỏ qua món bánh bông lan trứng muối. Không chỉ được thưởng thức đặc sản này ngay tại chỗ; mà bạn mua về làm quà cho bạn bè và người thân ở nhà nữa đấy. Những chiếc bánh màu vàng nhỏ nhắn nhưng lại có một hương vị nồng nàn; khiến bất kỳ ai thử qua đều vạn lần nhớ.
Ở Vũng Tàu, bánh bông lan trứng muối được bày bán rất nhiều từ các tiệm bánh cho tới bờ biển đông đúc cũng có bán loại bánh thơm ngon này. Món ăn này hấp dẫn và đặc biệt ở chỗ bạn có thể mang đi theo và ăn ở bất kỳ nơi đâu bạn cảm thấy đó
2. Mứt hạt bàng Côn Đảo
Tiếp theo các đặc sản ở Vũng Tàu, chúng ta sẽ đến với món mứt hạt bàng. Nếu bạn đang băn khoăn không biết mua gì làm quà cho mọi người ở quê; thì mút hạt bàng là một gợi ý tuyệt vời. Mứt hạt bàng là một trong những món quà đặc sản mang đậm dấu ấn Côn Đảo.
Mứt hạt bàng có hai loại cho bạn chọn lựa là mặn và ngọt; hay được hiểu là rang với muối hay với đường. Người ta sẽ lượm từng quả bàng chim ăn rụng; sau đó đem về phơi khô bốn tới năm nắng rồi đập vỏ tách lấy hạt. Cuối cùng là mang đem rang lên cho khéo để có được những hạt bàng mập mạp đều nhau.
3. Nước mắm Trí Hải
Vũng Tàu là một thành phố biển, do đó nước mắm luôn là thứ đặc sản không thể thiếu. Và trong nhiều thương hiệu đang được bày bán trên thị trường hiện nay, Trí Hải được xem là cái tên quen thuộc nhất, được đông đảo người dân và du khách lựa chọn.
Là một thương hiệu sản xuất mắm lâu đời; nước mắm Trí Hải giữ trọn vẹn hương vị của biển cả ở trong sản phẩm. Mang đến cho người dùng những giọt nước mắm nguyên chất, thơm ngon nhất. Chính vì thế không có gì là lạ khi giữa thị trường cạnh tranh như ngày nay; Trí Hải vẫn rất nổi tiếng và chiếm được lòng tin yêu của người sử dụng.
4. Mực một nắng
Món ăn đặc sản Vũng Tàu được mua về làm quà nhiều nhất đó chính là món mực một nắng. Với ưu thế là biển cho nên mực một nắng ở đâu vô cùng đặc iệt. thịt mực chắc, dày và rất thơm. Các bạn nên mua món này về làm quà chắc hẳn các anh mày râu sẽ rất thích. Bảo quản món này cũng vô cùng dễ chỉ cần bạn bỏ vào tủ lạnh ngăn đông là được nhé.
5. Cá dứa một nắng
Cá dứa là một loại cá sống ở cùng nhiệt đới thế nhưng ở Việt Nam có lẻ ngon nhất chính là ở Vũng Tàu. Vì thế cá dứa là một món quà ý nghĩa mà thiên nhiên ban tặng và món này đã trở thành một đặc sản ngon để du khách đến đây mua về và làm quà.
6. Cá thu một nắng
Các bạn cũng biết cá thu là một loại cá lành tính không gây dị ứng. Ở Vũng Tàu khi người dân đánh bắt loại cá này họ sẽ lựa ra những con to nhất để cắt lát và phơi qua một nắng. Mặc dù đã được đem phơi nhưng cá này; vẫn giữ được cho mình độ dẻo, thơm và ngon chắc thịt.
7. Hải sản khô
Không chỉ nổi tiếng về mực một nắng, cá thu một nắng,… mà còn rất nổi tiếng về các loại hải sản khô khác nữa nhé. Vì là một thành phố biển nên ở đây có rất nhiều loại hải sản; được người dân đem đi phơi khô và chế biến đóng gói; để du khách có thể mang về làm quà như tôm khô, tép khô, các loại cá khô,…
8. Hải sản tươi
Nếu bạn là một tín đồ đam mê hải sản thì việc mua hải sản tươi; về làm quà cũng vô cùng ý nghĩa đấy nhé. Tuy nhiên để mua được các loại hải sản tươi ngon; bạn qua ra soát các cửa hàng và dùng thử. Nếu mua về làm quà bạn phải đặt trước và nhờ nhân viên đóng thùng kĩ để mình ký gửi nhé.
Lời kết
Trên đây là top 21 món ăn đặc sản Vũng Tàu nổi tiếng nhất định du khách phải thưởng thức và mua về làm quà sau chuyến du lịch thành phố biển Vũng Tàu. Hy vọng những thông tin trên sẽ hỗ trợ cho chuyến đi của các bạn nhé. Chúc các bạn có một chuyến du lịch Vũng Tàu vui vẻ và trọn vẹn nhé!
>>> Mời bạn xem thêm: Ẩm thực miền Nam, nét đặc trưng và các món ngon miền Nam
