Thứ Bảy, Tháng Tư 13, 2024

Liên hệ đặt quảng cáo 0981481368

HomeChăm sóc sức khỏeNội trợGiấy nến là gì? Cách sử dụng giấy nến mà không phải...

Giấy nến là gì? Cách sử dụng giấy nến mà không phải ai cũng biết

5/5 - (1 bình chọn)

Trong quá trình học cách làm bánh, chắc chắn bạn đã đôi lần gặp những công thức yêu cầu sử dụng giấy nến rồi đúng không? Vậy giấy nến là gì? Chúng có công dụng như thế nào? Hãy cùng Web Gia Đình tìm hiểu tất tần tật về giấy nến thông qua bài viết dưới đây nhé!

Giấy nến là gì?

Giấy nến hay còn được gọi là giấy sáp. Đây là một trong những loại giấy được sử dụng khá phổ biến. Đặc biệt là được sử dụng trong việc làm bánh, người ta thường lót một lớp giấy nến xuống dưới đáy hoặc xung quanh khuôn bánh trước khi đổ bột để bánh khi chín không bị dính vào khuôn.

giấy nến sử dụng khi làm bánh

Giấy nến được phủ một lớp silicon chống dính, khả năng chịu nhiệt cao lên tới 250 độ C, chính vì khả năng đó nên nó mới được sử dụng thường xuyên khi làm bánh bởi bạn cũng biết rằng việc nướng bánh luôn phải trong điều kiện nhiệt độ cao.

Màu sắc của giấy nến

Có thể bạn thấy giấy nến có màu trắng, trắng ngà, nâu,… Điều này tùy thuộc vào chất liệu chống dính cấu tạo nên nó. Tuy nhiên màu sắc không ảnh hưởng tới chất lượng và công dụng của chúng đâu. Ưu điểm của giấy nến đó là giá thành khá rẻ, nhiều loại cho bạn lựa chọn, khả năng chống dính và thấm dầu tốt. Tuy nhiên nó chỉ sử dụng được một lần rồi vứt đi, nên có thể gây ô nhiễm môi trường.

Cách sử dụng giấy nến hiệu quả không phải ai cũng biết

  • Với các loại bánh nướng không dùng khuôn, giấy nến sẽ được sử dụng lót bề mặt khay nướng, vừa để chống dính vừa giúp bánh không bị cháy mặt dưới.
  • Với các loại bánh nướng có khuôn và cần chống dính, giấy nến được dùng để bọc quanh thành khuôn hoặc lót dưới đáy khuôn – giúp dễ dàng lấy bánh sau khi nướng.

lau xoong nồi

  • Sử dụng giấy nến để làm sạch đồ dùng kim loại bằng cách chà xát giấy nến lên bề mặt những đồ dùng đó như xoong nồi, vòi nước, những vết bẩn sẽ nhanh chóng biến mất.
  • Đối với đồ gỗ, nếu bạn lo lắng chúng sẽ bị xước trong quá trình sử dụng hoặc di dời, bạn có thể sử dụng giấy nến để phủ lên chúng để tránh tình trạng xước xát.
  • Khi quay thức ăn trong lò vi sóng, nếu đậy kín miệng chén, đĩa bằng giấy nến sẽ không phải nghe âm thanh lục bục phát ra – gây khó chịu
  • Đặt giấy nến vào đáy hộp bảo quản rau củ quả – trái cây trong tủ lạnh giúp giữ tủ lạnh sạch sẽ hơn
  • Đặt giấy nến lên bề mặt thớt gỗ trước khi sử dụng sẽ bảo vệ thớt không bị xước
  • Chà giấy nến lên phần thanh trượt cửa chính, cửa ban công, cửa sổ để bôi trơn – đóng mở cửa một cách dễ dàng
  • Lót giấy nến dưới đáy các ngăn tủ vừa chống ẩm vừa loại bỏ bụi bẩn bám lại bên trong
  • Bọc vải hoặc quần áo bằng giấy nến giúp vải luôn sáng màu, không bị ố vàng
  • Với rèm cửa khó kéo, chà giấy nến lên thanh treo sẽ giúp kéo rèm một cách dễ dàng hơn

Có thể thay thế giấy nến bằng gì?

công dụng của giấy nến

Có thể thấy rằng, giấy nến khá tiện dụng; thế nhưng trong trường hợp bạn không thể tìm mua được giấy nến; thì có thể sử dụng gì để thay thế?

Trên thực tế, có khá nhiều cách thay thế giấy nến trong quá trình làm bánh; điển hình nhất chính là sử dụng dầu hoặc bơ đã được nấu chảy; để quết lên bề mặt khay hoặc khuôn bánh.

Nếu làm các loại bánh bằng phương pháp hấp thì bạn cũng có thể sử dụng một số loại lá như: lá chuối, lá dong, hoặc đơn giản là giấy trắng thông thường để thay thế cho giấy nến.

Bên cạnh đó, trong một số trường hợp, bạn cũng có thể thay giấy nến bằng một miếng lót silicone mat. Miếng lót này cũng có tác dụng chống dính khá hiệu quả; không hề thua kém giấy nến, đặc biệt bạn có thể vệ sinh chúng để tái sử dụng nhiều lần; giúp tiết kiệm chi phí.

Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng giấy can (loại giấy thường được sử dụng trong mỹ thuật). Tuy nhiên, loại giấy này chỉ có thể chịu được nhiệt độ tối đa khoảng 175 độ C. Vì vậy nó chỉ thích hợp với một số loại bánh nhất định thôi nhé.

>>> Có thể bạn quan tâm: Top 21 công thức làm bánh tại nhà đơn giản, dể làm 

Mua giấy nến ở đâu? Giá giấy nến là bao nhiêu?

Giấy nến thường có giá thành khá rẻ, dao động trong khoảng từ 20 – 25 ngàn/cuộn. Một cuộn giấy nến bạn có thể sử dụng được trong vòng từ 2 tuần – 1 tháng; tùy theo mục đích và tần suất sử dụng. Nếu chỉ sử dụng để làm các loại bánh một cuộn giấy nến có thể sử dụng trong vòng vài tháng.

giầy nến được sử dụng phổ biến hiện nay

Giấy nến hiện nay được bán rất nhiều trong các siêu thị lớn hoặc các cửa hàng chuyên bán dụng cụ và nguyên liệu làm bánh. Bạn có thể dễ dàng tìm mua được loại giấy này. Tuy nhiên, bạn cần phải chú ý mua đúng loại giấy nến làm bánh (baking paper hoặc parchment paper); tránh việc nhầm lẫn làm ảnh hưởng đến chất lượng bánh.

Ưu và nhược điểm của giấy nến

Ưu điểm:

  • Giá thấp
  • Các mẫu có nhiều kích cỡ và màu sắc để bạn thoải mái lựa chọn; phù hợp với các loại bánh hay hình dạng khác nhau.
  • Đối với món nướng, giấy nến là yếu tố quan trọng quyết định độ trong và không bị cháy; vì giấy nến có khả năng hút dầu tốt.

Nhược điểm:

Giấy nến thường chỉ được dùng một lần rồi bỏ đi. Vì vậy chúng có thể gây ra vấn đề ô nhiễm môi trường; nghiêm trọng mà chưa được khắc phục.

Lời kết

Trên đây là những chia sẻ khi sử dụng giấy nến mà Web Gia Đình rút ra trong quá trình làm bánh của mình cũng như rút ra khi tham khảo một số bài viết trên mạng xã hội. Hy vọng với những chia sẻ này, bạn sẽ hiểu thêm về giấy nến là gì và sử dụng giấy nến đúng cách, hiệu quả hơn nhé!

>>> Xem ngay: 20+ Dụng Cụ Nhà Bếp Thông Minh Tiết Kiệm tối đa Thời Gian Nấu Nướng

Web Gia Đình
Web Gia Đìnhhttps://webgiadinh.vn
Webgiadinh.vn - Kho tàng kiến thức, giúp mọi người học hỏi kiến thức, kinh nghiệm, kĩ năng cần thiết trong cuộc sống, gia đình. Webgiadinh.vn mang sứ mệnh nâng cao giá trị cuộc sống!

Web Gia Đình có tạo 1 group cộng đồng chia sẻ tâm sự, kinh nghiệm, kiến thức, kĩ năng và các vấn đề trong cuộc sống thường ngày. Mời bạn tham gia trao đổi kinh nghiệm, đặt câu hỏi để được mọi người cùng giải đáp tại Group:
Tâm Sự Cuộc Sống Gia Đình - Webgiadinh.vn

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

BÀI VIẾT MỚI NHẤT